Wolfsbarsch Geschmack

Wilder oder gezüchteter Wolfsbarsch?

Wolfsbarsch ist ein enorm beliebter Fisch in ganz Europa. Besonders in Ländern wie Spanien und Griechenland findet man den tagesfrischen Fisch in den Vitrinen bei vielen (Fisch-)Restaurants. Auch bei uns in den Niederlanden findet man Wolfsbarsch immer häufiger auf der Speisekarte.  Woher kommt der beliebte Wolfsbarsch ursprünglich? Und kommt der prachtvolle, frisch ausgestellte Wolfsbarsch aus […]