Tilapia

Tijd voor tilapia

Tilapia is samen met pangasius een van de populairste gekweekte vissoorten van het moment. Qua delicatesse valt de vis een categorie lager dan bijvoorbeeld zeebaars, dorade of kabeljauw, maar de tilapia is zeker geen vis om te vergeten. Het stevige visvlees laat zich makkelijk bereiden en de neutrale smaak zorgt dat het visje goed te […]